PENGARUH MENGKONSUMSI JUS SIRSAK TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA DI KELURAHAN PAKUWON GARUT KOTA

Risky Utami Maharani Dewi, Risky (2022) PENGARUH MENGKONSUMSI JUS SIRSAK TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA DI KELURAHAN PAKUWON GARUT KOTA. PENGARUH MENGKONSUMSI JUS SIRSAK TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA DI KELURAHAN PAKUWON GARUT KOTA.

Preview

Text MANUSCRIFT KTI.pdf Download (636kB) | Preview

Abstract

Asam urat merupakan produk akhir dari metabolisme purin. Sekitar 80-85% asam urat diproduksi oleh tubuh sedangkan, sisanya berasal dari makanan. Kadar asam urat normal perempuan dewasa 2,6-6,0 mg/dL, pria dewasa 3,5-7,2 mg/dL. Buah sirsak (Annona muricata L.) mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu menghambat produksi enzim xantin oksidase yang dapat membantu menghambat pembentukan asam urat, kandungan senyawa alkaloid isoquinolin berperan sebagai analgesik, dan memiliki anti inflamasi dan analgetik yang berkhasiat mengobati asam urat. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui kadar asam urat sebelum dan sesudah diberikan jus sirsak dan untuk mengetahui pengaruh jus sirsak terhadap penurunan kadar asam urat pada lansia di Kelurahan Pakuwon Garut Kota. Jenis penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif dengan desain pre test-post test one group desain. Jumlah sampel sebanyak 24 responden. Metode analisis data menggunakan univariat dan bivariat dengan uji wilcoxon. Hasil penelitian ini didapatkan yang banyak mengalami asam urat yaitu berdasarkan jenis kelamin perempuan dengan 20 responden (83,3%), berdasarkan pekerjaan wirausaha dengan 13 responden (54,2%), bedasarkan usia 46-55 tahun dengan 14 responden (58,3%). Kadar rata-rata asam urat sebelum diberikan jus sirsak pada responden perempuan yaitu 6,655 mg/dL dan pada responden laki-laki yaitu 7,725 mg/dL. Rata-rata kadar asam urat sesudah diberikan jus sirsak pada responden perempuan yaitu 5,78 mg/dL dan pada responden laki-laki yaitu 6,4 mg/dL. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa jus sirsak berpengaruh terhadap penurunan kadar asam urat yang ditandai dengan data Statistik Uji Wilcoxon p = 0,000.

Actions (login required)

View Item