ERLYA, AGATHA GAMBARAN KADAR KOLESTEROL PADA PENGKONSUMSI KOPI BERDASARKAN KARAKTERISTIK RESPONDEN.
|
Text
MANUSCRIPT ERLYA AGATHA.pdf Download (274kB) | Preview |
Abstract
Kopi mengandung lebih dari seribu molekul zat, beberapa zat diantaranya berhubungan dengan metabolisme lipid yang secara teoritis dapat mempengaruhi profil lipid serum. Kafestol salah satu zat dalam kopi ketika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan asam lemak bebas dan kolesterol dalam darah sehingga dapat menimbulkan endapan-endapan lemak dan plak yang akan menempel dan dapat mengakibatkan sumbatan pada dinding arteri. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar kolesterol pada pengkonsumsi kopi. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 26 responden pengkonsumsi kopi di warung kopi Kecamatan Tarogong Kidul. Hasil penelitian menemukan bahwa 30,77% memiliki kadar kolesterol abnormal. Banyak faktor yang mempengaruhi kadar kolesterol pada pengkonsumsi kopi, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengikut sertakan pengaruh lainnya selain konsumsi kopi.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Divisions: | Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Medicine |
| Depositing User: | Mr Andhika Lungguh Perceka Andhika |
| Date Deposited: | 05 Oct 2022 22:05 |
| Last Modified: | 05 Oct 2022 22:05 |
| URI: | http://repository.lp4mstikeskhg.org/id/eprint/33 |
Actions (login required)
 |
View Item |
